Vollmundig und kräftig, elegante Fülle, mediterraner Rotweintyp über 16 Monate im Holzfass gereift – hervorragend zu dunklem Fleisch oder auch zu feinem Käse.
Alkoholgehalt
13,5 %
Geschmack
Trocken
Säure
5,6 g/l
Restzucker
3,7 g/l
Prädikat
Ortswein
Im Weingut Rebhof, ein Familienbetrieb in Nonnenhorn am Bodensee, sind umweltschonende Methoden selbstverständlich. Die Trauben werden in sorgfältiger Handarbeit gelesen. Nur absolut reifes und gesundes Lesegut wird gekeltert, der Traubensaft gekühlt und im 100 Jahre alten Keller zu Wein vergoren.
Dann bekommt der Wein Zeit um zu reifen und wird im darauf folgenden Frühjahr in die Flasche abgefüllt.
